もう一つどうしても書いておきたいのがお土産のこと。
父に「なすの奈良漬を買ってこい」と言われていたので、近鉄奈良駅近くの商店街で一番眼につく大きな店構えの奈良漬屋さんに入ってみました。 と、これが老舗。 いきなり赤ちゃんのように肌つやがよくてきめの細かい顔のおじいさん(80歳でした)が、「ウチの奈良漬は…」と語りはじめたのですが、聞いてみるとほんとにホンモノの奈良漬屋さんで。まあ一言で言うと「純正奈良漬」という「純正」のコトバを使えるのは、公正取引委員会に認められてるウチの店のものだけだ、と。 「なすの奈良漬が欲しい」というと、「なすだけ食べてもらったら本物の味がわからないから、もし余裕があったら、ウリとキュウリと、その後になすを食べてくれ」と実に真剣にお願いされて(それが「売らんかな」の口調でなくほんとに「美味しく食べて欲しいから」という顔と口調で)。 製品に至るまでの手間(何度も酒粕を取り替えて、とことんアクと水分を抜くんだとか、酒粕は奈良の酒はあまりよくないから灘の酒の一番搾りの粕を買ってくるんだとか)をいろいろ教えてもらって…はい、全部買いました。 ウリが4年物、キュウリが9年物、スイカが10年物、なすが6年物。どれも真っ黒。 で、今帰って切ってちょっとだけ食べてみたんですが、いやこれが本物ですわ。こんな美味しい漬け物食べたことない。すごいとしか言いようがない。 おじいさんの肌つやについても訊いてみたんですが、「いつも発酵してるモンの中におるからですかなあ」と笑っておられました。ほんとに赤ちゃんみたいにきれいな肌なんです。 食べてみて、さもありなん、と思いました。 今西本店というお店です。 もし奈良に行かれる機会があれば、買ってみてください。ほんとにすごいから。 宣伝費とかもらってるわけじゃないんです。O型は自分が惚れ込んだら熱烈に人に勧めるんです(笑)
by sei_97
| 2006-11-05 00:07
| 旅
|
カテゴリ
以前の記事
2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 ここから飛べるところ
==お知り合いリンク==
下戸型ロボット ★冨田礼介氏のブログ (劇団下戸型ロボット公式サイトらしいけど内容は非常に個人的だという矛盾が面白い。かわいい赤ちゃんとうさぎさん画像満載♪) メロースパイス ★sound_engineさんのブログ (とても優しくて気配り満点の素敵な「自称お兄さま」。田辺聖子さんの小説に出てくる人みたい←わかんないだろうな(苦笑)) 新八の侍への道 ★新八くんのブログ (ネット上での知り合いでは最年少。おとなしいヲタ少年のハズだったんだけど…何があった!? みなさま生温かく見守ってコメントもよろしくですm(。_。)m) ==seiをもっと知るリンク== ☆seiのmixi ☆seiの前略プロフィール ☆seiのほーむぺーじ 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||